野犬センター

初めまして、野良犬と申します。 ゲーム:大航海時代オン(E鯖)再開中, 職業:☆朝⇔エンジニア☆夜⇔学生☆。 趣味:日本語,お花,お料理,動物。 学校:南台科大日文系(夜) 中國語+日本語のBlogwよろしくー

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カレーライス(2)☆辛い編☆

こんばんはー犬だぉ☆わん!

突然だけと、今日のばんごはんはカレーに決定です(=^▽^=)ノ

 

レシピって㊦

①食材を集めて、牛豚合挽き肉鶏肉を400g。

DSC02260.jpg 

②鶏肉とたまねぎ(大)1個のみじん切りを、サラダ油で炒める。

DSC02262.jpg DSC02264.jpg

③よく炒める、10分ほど|ω^)っミ『鶏肉』を投入~♪(☆中火☆)

DSC02266.jpg DSC02269.jpg

そこに、皮をむいて、荒切りにしたトマト1個をいれていためる(食材わすれた><;

略。。。。(⊇ω⊆)

⑤そこに、ニンジン・ジャガイモの角切りを入れて3分炒めて混ぜる。

 ポイント:「ひたひた」→具か、水に隠れるか隠れないかぐらいの水の分量。

DSC02270.jpg DSC02285.jpg

⑥そこに、湯を入れて『具が湯に隱れるぐらい』、コンソメ2個とローリエ2枚具が柔らかくなるまで煮込む。

DSC02304.jpg DSC02307.jpg

⑦茹で上がったところに(☆具、湯、コンソメ、ローリエで煮込んだ後に、おもむろにカレーの素を割っていれます。よくかき混ぜて出来上がり☆

高級豚肉☆追加へーわん!(はじめなんですが。。番組の調理方法ように作りましたW

DSC02274.jpg DSC02287.jpg

フライパンで揚げる(ちょっと揚げすぎかも><;食べやすいにきっておく。

DSC02299.jpg DSC02311.jpg


最後、ご飯、豚カツ、カレーを盛り上げて出来上がり(^ω^)ノッ

DSC02317.jpg 

☆ポイント食材☆

Ⅰ、トマト。*1個  (×)
Ⅱ、コンソメ。*2個 (洋風出汁のこと)『牛スープ』
Ⅲ、ローリエ。*2枚

| 台湾の食物について | 23:34 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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